import re

f=open("weather.txt", mode="r", encoding="utf8")
content=f.read()
f.close()

pattern=re.compile("[Α-Ω]+[α-ω]*[ά-ώ]* [0-9]+\/[0-9]+\/[0-9]+")  # <-- Εδώ βάζουμε το RE
result=pattern.findall(content)
print(result)
print(len(result))