SHARE
TWEET

Valaspihvin kokki ohjeet

a guest Feb 27th, 2020 99 Never
Not a member of Pastebin yet? Sign Up, it unlocks many cool features!
  1. Ainekset
  2. 4 kappaletta valaanlihaa, 200 g
  3. suola ja pippuri
  4. mausta maun mukaan
  5. voita paistamiseen
  6. 1 punasipulia viipaleina
  7. 100 g squashia viipaleina
  8. 1 keltainen paprika nauhoina
  9.  
  10. Ohjeet
  11. 1) Paista ensin vihannekset voissa muuttumatta ruskeiksi.
  12.  
  13. 2) Ota ne pois pannulta ja pidä ne lämpimänä.
  14.  
  15. 3) Ripottele suola ja pippuri päälle.
  16.  
  17. 4) Anna voin muuttua kullanruskeaksi ennen kuin valaat pannuun.
  18.  
  19. 5) Paista noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
  20.  
  21. 6) Ripottele suola ja pippuri paistamisen jälkeen.
  22.  
  23. 7) Käytä vapaasti muita mausteita haluamallasi tavalla.
  24.  
  25. 8) Aseta valaanpihvit vihannesseoksen päälle ja tarjoile leivonnaisen kanssa
  26. Tippejä
  27. Valaita käytetään samalla tavalla kuin muita lihaa, mutta on tärkeätä huomata, että valaanlihalla tulisi olla vähemmän kypsennysaikaa kuin muilla lihailla. Valaiden liha on vähärasvaista ja voi kokea kuivana, jos sitä keitetään liikaa. Lyhyt keittoaika suhteellisen voimakkaalla lämmöllä antaa mehukasta lihaa. Monet uskovat, että lihalla voi olla hiukan raaka ydin parhaimpien tulosten saavuttamiseksi.
  28.  
  29. Kohtuullinen sääntö keskipitkän paahdetun naudanlihan saamiseksi: Paista lihaa yhdeltä puolelta, kunnes lihamehut ilmestyvät pintaan. Käännä liha yli ja paista 1-2 minuuttia, kunnes se ponnahtaa taas pintaan. Nyt liha on juuri keitetty, jotta se olisi mehukas ja maukas. Voit vapaasti tuntea sormesi kanssa, jos liha on paistettu. Raaka lihasato, keskipitkä on hiukan kiinteämpää ja hyvin keitetty on tiukkaa.
RAW Paste Data
We use cookies for various purposes including analytics. By continuing to use Pastebin, you agree to our use of cookies as described in the Cookies Policy. OK, I Understand
Top