bool alarm_w_temp = false;    //nagły wzrost temp. >20 st. C
bool alarm_temp = false;      //obiekt powyżej 100 st. C

for (int x = 0 ; x < 768 ; x++)
{
  if (temp[x] >= wyniki[x] +20) alarm_w_temp = true;
  if (temp[x] >= 100) alarm_temp = true;
}