$( ".disable_widget_move" ).hover(function() {
    $(this).parents('li').gridster().data('gridster').disable();
    console.log($(this).parents('li.widget_gridster'));
});

$(".disable_widget_move" ).hover(
    function() { $(this).parents('ul').gridster().data('gridster').disable();},
    function() { $(this).parents('ul').gridster().data('gridster').enable();}
);