<?php
$conn = new mysqli('localhost', '**', '', 'test');
if ($conn->connect_error) {
    die("Connection failed: " . $conn->connect_error);
}

$query = "select * from table01 ";
$result = $conn->query($query);
while($row2 = mysqli_fetch_assoc($result))
{
$arr2[]=$row2;
}

$row=count($arr2);
for($i = 0; $i < $row; $i++) {

$dat[$arr2[$i]['date1']]=1; //делаем уникальную дату(ключь не может повторятся)
$name[$arr2[$i]['bluch_title']]=2;//делаем уникальное название(ключь не может повторятся)
}

echo '<table border="1">';

echo '<tr>';
echo '<td>Name';
foreach ($dat as $key => $value) {
	echo'<td>'.$key;
}
echo '</td>';
echo '</tr>';
$set=count($dat);

foreach ($name as $key1 => $value1) {


foreach ($dat as $key => $value) {
$query0 = "select * from table01 where date1='".$key."' and bluch_title='".$key1."'";
$result2 = $conn->query($query0);
while($row21 = mysqli_fetch_assoc($result2))
{
$arr21[]=$row21['bluch_views'];
}
}}
$res=array_chunk($arr21, $set, TRUE); //разбиваем массив
foreach ($res as $key6 => $value6) {
	# code...
	$fud[]=array_values($value6); //пересоздаём ключи во вложенном массиве
}

$k='-1';

foreach ($name as $key1 => $value1) {
$k++;
echo'<tr><td>'.$key1;
for($ii = 0; $ii < $set; $ii++) {
echo '<td>'.$fud[$k][$ii];
}
echo '</td>';
}
echo '</table>';
?>