var clientes = [
    { nome: 'Zé', sexo: 'Masculino', idade: 25 },
    { nome: 'Tonho', sexo: 'Masculino', idade: 18 },
    { nome: 'Maria', sexo: 'Feminino', idade: 25 }
];

var clientesMasculinosMaioresDe20Anos = clientes.where(x => x.sexo == 'Masculino' && idade > 20);

// [ { nome: 'Zé', sexo: 'Masculino', idade: 25 } ]