add_action( 'save_post', 'my_project_updated_send_email' );
function my_project_updated_send_email( $post_id ) {

        if ( wp_is_post_revision( $post_id ) || get_post($post_id)->post_status != 'publish' )
            return;

        $post_title = get_the_title( $post_id );

        $course_name = get_field('course_name',$post_id,false);

        $order_status =  get_field('order_status',$post_id,false);

        $order_price = get_field('order_cost',$post_id,false);

        $subject = 'Новая подписка на курс была создана';

        $message = "На вашем сайте была оформлена подписка на курс:nn";
        $message .= "Номер заказа: " . $post_title . "n" .  "Название курса: " . $course_name . "n" . "Стоимость заказа: " .$order_price . "n" . "Статус заказа: " . $order_status ;

        wp_mail( get_option('admin_email'), $subject, $message );
    }