var filter = [{"Id":"120","arrayPicklist":
"Categorie__c"},{"Id":"121","arrayPicklist":"Regio__c"},
{"Id":"122","arrayPicklist":"Categorie__c"},{"Id":"123","arrayPicklist":"Regio__c"},
{"Id":"121","arrayPicklist":"Regio__c"}]


function splitArrayByValue(arr, key) {
  var split = {};
  for (var i=0; i<arr.length; i++) {
    var p = arr[i][key];
    if (!split[p]) { split[p] = []; }
    split[p].push(arr[i])
  }
  return split;
}


var buckets2 = splitArrayByValue(filter,'arrayPicklist');

console.log(buckets2);