StringBuilder sb=new StringBuilder();
        try {
            String ligne;

            BufferedReader fichier1 = new BufferedReader(new FileReader(nom_office));
            while ((ligne = fichier1.readLine()) != null) {
                sb.append(ligne);
            }
            fichier1.close();
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }

        //String totalité = new String(encoded, encoding);
        String totalité = sb.toString();

System.out.println("##############");
System.out.println(totalité);