$test = array();

// populate array
for($i=0; $i<5; $i++)
{
    for ($j=0; $j < 5; $j++) {
        $test[$i][$j] = rand(0, 10);
    }
}

echo '<hr/>';
displayArray($test);
echo '<hr/>';

//x = rows
//y = columns


// for each row
for ($i = 0; $i<5; $i++)
{
    if($i == 5-1) // if this is the LAST row
        continue; // skip this iteration

    $x = $i; // initialize X to this row
    $y = $x+1; // initialise Y to the row numer + offset 1

    // display value
    echo '$test['.$x.']['.$y.'] = '.$test[$x][$x+1] .'<br/>';
}