<?php
require_once "config.php";

 if (isset($_POST['addit'])) {

     $author_name = $_POST['author'];
     $img_poster = $_POST['img_poster'];
     $date = $_POST['date'];



          $query  = "INSERT INTO add VALUES ('','$img_poster','$date','$author')";
 }


 ?>

 <form action="index.php" method="POST">
 Имя автора:
 <input type="text" name="author"><br><br><br>
 Ссылка на картинку:
 <input type="text" name="img_poster"><br><br><br>
 Дата:
 <input type="date" name="date"><br><br><br>
<input type="submit" name="addit" value="Отправить">
</form>


///////////////////////////////////////////////////////////////// CONFIG.PHP

<?php
// Подключаемся к серверу MySQL
$hostname = 'localhost';
$username = 'DeadMoras';
$password = '12345';
$db_name = 'blog';
$db = mysql_connect($hostname, $username, $password) or
die('connect to database failed');
// Устанавливаем нужную кодировку
mysql_set_charset('UTF8'); //возможен вариант utf8
// Выбераем нужную БД
mysql_select_db($db_name) or die('db not found');
?>



/////////////////
Подключение происходит, проверял.

В phpmyadmin есть база blog, а в этой базе таблица add. нужные поля существуют, если добавлять вручную (вставить), то все отлично вставляется.