Don't like ads? PRO users don't see any ads ;-)
Public Pastes
Guest

Untitled

By: a guest on Aug 3rd, 2012  |  syntax: None  |  size: 3.19 KB  |  hits: 16  |  expires: Never
download  |  raw  |  embed  |  report abuse  |  print
Text below is selected. Please press Ctrl+C to copy to your clipboard. (⌘+C on Mac)
  1. 4 cela jajca
  2. 30g the whey - okus dam vanilijo
  3. mala pest lešnikov, zdrobljenih
  4. 4 jagode
  5. 2 mali žlički light kisle smetane
  6. kakšno sladilo (tekoče)
  7. lahko tudi kokos za po vrhu
  8.  
  9. ločimo beljake in rumenjake. iz beljakov stepemo sneg in vanje vmešamo stepene rumenjake (tem lahko poprej dodamo kakšno sladilo). rahlo vmešamo, dodamo whey in še dodatno dobro premešamo. pripravimo majhen pekač, položimo vanj peki papir in maso enakomerno porazdelimo po pekaču (naj bo tolk velik pekač, da masa ne bo debelejša ali tanjša od cca 1,5-2cm, drugače je težko zvijat). damo v pečico, 200 stopinj, okoli 20min. ko je testo pečeno vzameš ven in s peki papirjem počasi testo zaviješ (rolado narediš, testo mora bit vroče! pa pred zvijanjem daš na zgornjo plast še peki papir, da se testo ne sprime skupaj   )potem zadevo razviješ, jagode pa narežeš na tanke lističe in jih položiš po spet razprtem testu. žlički smetane namažeš preko jagod in testo zaviješ nazaj. tako dobimo okusno rolado, ki jo čist preveč hitro zmanjka       
  10.  
  11. lahko pojemo ali vročo ali hladno, po želji. celotna zadeva vsebuje okoli 50-60g B (odvisno od jajc in wheya), okoli 5g sladkorja (jagode, nekaj glukoze in nekaj fruktoze), ter okoli 30g maščob (za bolj natančne podatke si preračunajte pa stehtajte rumenjake in kislo smetano   ). seveda, če koga moti smetana ali preveč rumenjakov, se da zadevo dodobra "sfrizirat" in se uporabi sestavine, ki s vam najbljubše oz. primerne prehrani/dieti.
  12.  
  13. SESTAVINE:
  14.  
  15. 160g pustega govejega mesa
  16.  
  17. 2 celi jajci
  18.  
  19. Začimbe (sol, česen in čebula v prahu, poper)
  20.  
  21. Sok limone
  22.  
  23.  
  24.  
  25. 50g svežega paradižnika
  26.  
  27. 50g naribanega zelja
  28.  
  29. 30g alfa alfa kalčkov
  30.  
  31. 10g olivnega olja
  32.  
  33. kis,sol, poper,...
  34.  
  35.  
  36.  
  37. PRIPRAVA:
  38.  
  39. Pusto goveje meso narežemo na zelo majhne koščke ter začinimo in nato prelijemo z malo limoninega soka. Vse skupaj spečemo v ponvi in med tem damo pečti tudi omleto iz 2 celih jajc.
  40.  
  41. Med tem paradižnik, zelje in alfa alfa kalčke naseklajmo na drobne koščke damo v posodico in vse skupaj dobro premešamo z malo kisa, olja in začimbami po želji.
  42.  
  43. Ko je meso in omleta pečena vse lepo serviramo na krožniku in postrežemo.
  44.  
  45.  
  46.  
  47. SESTAVA za celoten obrok:
  48. B: 48,5g   >47,5%
  49. OH: 4g  > 3,9%
  50. M: 22g  > 48,6%
  51. Skupaj: 408 Cal
  52.  
  53. ketonski kebab
  54.  
  55. 200g puste govedine (najbolje en kos)
  56. 2 jajca
  57. zelena solata
  58. zelje ( belo ali rdeče ali oboje)
  59. poljubna lahka(malo oh)/zelena zelenjava
  60. začimbe: čili, rdeča paprika, kajenski poper...
  61. olivno olje
  62. sol
  63.  
  64. kos govedine solimo in popečemo v olivnem olju (ali stopljenem kokosovem maslu) na teflonu z vseh strani, če se nam ne mudi je tudi pečica v redu varianta(200 stopinj, dokler se ne zapeče ustrezno, vmes vsaj 2x obrnemo) . Govedina naj se prepeče tudi v notranjosti, lahko podušimo potem ko nastane hrustljava skorja. Vzamemo nož za lupljenje (krompirja, ali cesa podobnega, kar bo pac fajn rezalo) in narezemo govedino na poljubno dolge trakove. medtem umešamo oba jajca in spečemo omleto. solimo omleto, jo damo na krožnik, ter naložimo trakove mesa, narezano zelenjavo, začimbe, ter po okusu še malo olivnega olja. prepognemo omleto in ugriznemo
  65.  
  66. dober tek
create a new version of this paste RAW Paste Data