Authentication auth = SecurityContextHolder.getContext().getAuthentication();
auth.getName() <- wyciaga username aktualnie zalogowanego usera

wiec można tak

User user = userService.findByUsername(auth.getName());
model.addAttribute("user", user);

to wszystko w kontrolerze ^^

a w widoku juz zadziala th:if="${offerTaked.costam.username == user.username}"