$sql= "SELECT * FROM produtos WHERE tipo='aneis' ORDER BY relevancia DESC";

<ul>
            <li ><a onclick="<?php $sql= "SELECT * FROM produtos WHERE tipo='aneis' ORDER BY relevancia DESC"; ?>">Todos</a></li>
            <li ><a onclick="<?php $sql= "SELECT * FROM produtos WHERE tipo='aneis' AND classificacao='ouro' ORDER BY relevancia DESC"; ?>">Ouro</a></li>
            <li ><a onclick="<?php $sql= "SELECT * FROM produtos WHERE tipo='aneis' AND classificacao='prata' ORDER BY relevancia DESC"; ?>">Prata</a></li>
        </ul>

$sql1=mysql_query($sql);
                while($dados=mysql_fetch_array($sql1)){
                echo "<li><a href=".$dados['foto']." onclick='".mysql_query($res)."' style=' margin-left:0' data-lightbox='image-1' data-title=".$aux2.">
            <img  style=' width:200px; height:150px;  ' border='0' alt='image 02' src=".$dados['foto']." />
            <figcaption>".$dados['nome']." - ".$dados['codigo']."</figcaption></a></li>     ";}

Porém, ele executa, à princípio a ultima consulta, selecionando apenas os produtos de prata. E eu queria que à princípio exibisse todos, e quando eu clicasse no link ouro, por exemplo, ele atualizasse a página apenas com os aneis de ouro.