function paises($pais){
    $resultado = [];

    switch($pais){
        case 'br':
            $resultado['pais'] = 'Brasil';
            $resultado['capital'] = 'Brasilia';
            break;

        case 'it':
            $resultado['pais'] = 'Italia';
            $resultado['capital'] = 'Roma';
            break;

        // Resto do código...

        default:
            echo "Nenhum país foi escolhido!";
    }

    return $resultado;
}

$informacoes = paises('br');

if (isset($informacoes)){
    $pais = $informacoes['pais'];
    $capital =  $informacoes['capital'];

    echo $pais . "n";
    echo $capital . "n";
}